Don Maguey Mexican Restaurant Menu

Tostada y deshidrat ada con frijoles negros, repollo, queso Oaxaca, aguacate, tomate, queso seco rallado. / Toasted and dehydrated with black beans, cabbage, Oaxaca cheese, avocado, tomato and dry grated cheese.

3 tortillas de maíz rellenas de queso derretido en salsa verde o roja. / 3 corn tortillas stuffed with melted cheese, green sauce or red sauce.

3 tortillas de maíz enrolladas y fritas de res o pollo. / 3 fried corn tortillas with beef or chicken.

Tortillas de harina. Servido con frijoles, guacamole, crema agria y pico de gallo. / Flour tortillas. Served with beans, guacamole, sour cream and pico de gallo.

Pollo o res. / Chicken or beef.

Orden de 3. / Order of 3.

Vegano. Libre de Gluten. Aguacate, cebolla, tomate, cilantro y limón. / Vegan. Gluten Free. Avocado, onion, tomato, cilantro & lime.

Nachos, frijoles, pico de gallo, queso fundido y crema agria. / Nachos, beans, pico de gallo melted cheese and sour cream.

Queso fundido ya sea con chorizo o champiñon es acompañado con 4 tortillas de maíz. / Melted cheese option to pick mexican sausage or mushrooms with 4 corn tortillas.

Tortillas de harina, servido con frijoles, lechuga, queso, crema agria, pico de gallo y aguacate. / Flour tortilla, served with beans, lettuce, cheese, sour cream, pico de gallo and avocado.

3 tortillas de maíz. Cerdo adobado con piña. / 3 corn tortillas. Seasoned pork with pineapple.

Orden de 3 tacos con tortilla de maíz. / Order of 3 tacos with corn tortillas.

Orden de 3 tacos con tortilla de maíz. / Order of 3 tacos with corn tortillas.

3 tortillas de maíz. / 3 corn tortillas.

Dos tortillas de harina con queso a la plancha, camarones, cebolla morada y salsa rosa de chipotle y salsa verde de aguacate. / Two flour tortillas with grilled cheese, shrimp, red onion and chipotle pink sauce and avocado green sauce.

Tres tortillas de maíz, queso especial fundido y birria con borrego. / Three corn tortillas, melted special cheese and birria with lamb.

2 tortillas de maíz azul, lubina, pescado tempura, ensalada de col, aguacate, salsa y pico de gallo. / 2 blue corn tortillas, sea bass, tempura fish, coleslaw, avocado, sauce and pico de gallo.

Orden de 3 tacos con tortilla de maíz caseros. / Order of 3 tacos with homemade corn tortilla.

3 tacos de maíz. / 3 corn tortilla.

3 tortillas de maíz. / 3 corn tortillas.

3 tortillas de maíz, cebolla, cilantro. / 3 corn tortillas, onion, cilantro.

3 tortillas de maíz. Filete de cerdo con salsa marinada casera. / 3 corn tortillas. Slight thing pork steak with home marinate sauce.

3 tortillas de maíz con filete de carne plana de primera con queso a la parrilla y tortillas de harina. / 3 corn tortillas with steak flat meat premium with grilled cheese and flour tortillas.

A la parrilla con salsa roja y salsa verde. / Grilled with green and red sauce.

Salteados con ajo, vino blanco, cebolla, tomate, salsa especial picante. / Sautéed with garlic, white wine, onion, tomato and special spicy sauce.

Pescado, camarón y pulpo cortado en trocitos, sumergido en jugo de limón, con cebolla roja finamente picada en juliana y un toque de chile serrano. / Diced fish, shrimp and octopus, dipped in lime juice, with finely julienned red onion and a touch of

Camarones con jugo de limón, cebolla roja cortada en juliana, pepino corte media luna y un toque de chile serrano, cilantro. / Shrimp with lime juice, julienned red onion, half moon cut cucumber and a touch of serrano chile, cilantro.

Pescado cortado en trocitos sumergido en jugo de limón, con cebolla finamente picada en juliana y un toque de chile serrano. / Diced fish dipped in lime juice, with finely chopped julienned onion and a touch of serrano chile.

3 tortillas de maíz relleno de pollo bañadas en salsa de mole. / 3 corn tortillas stuffed with chicken and covered with mole sauce.

Fajitas de pollo, res, camarones a la plancha con cebolla y pimientos rojos y verde acompañad os con 4 tortillas. / Grilled chicken, beef and shrimp fajitas with onions and red and green peppers served with 4 tortillas.

Cecina asada, 2 enchiladas verdes, queso fresco asado a la plancha y frijoles de la olla. / Grilled salted steak, 2 green enchilada s, grilled fresco cheese and beans de la olla.

Fajitas de carne a la plancha con cebolla, pimientos rojos y verdes acompañad os de 4 tortillas. / Griddle meat fajitas with onion, red pepper, green pepper and 4 corn tortillas.

Pierna y muslo de pollo guisados con salsa de mole arriba. / Chicken drum stick and thigh with mole sauce on top.

Chuleta de cerdo a la parrilla con salsa verde y cactus. / Grilled pork chop with green sauce & cactus.

Tomate, cebolla y jalapeños. / Tomato, onion and jalapeños.